Recettator bon appetit hein #1887

Veau Grillé Assorti De Salamandre Poêlée Aux Noix Aux Cacahuètes À La Noix De Coco

Ingrédients

• 5 tranches de veau
• une grosse salamandre
• 5 noix
• 30 grammes de cacahuètes
• 1 noix de coco

Etapes

• faites chauffer les noix et penser à vanner pendant le refroidissement
• détaillez la salamandre en cubes de 3cm de côté
• coupez le veau en fines lamelles
• réchauffez la noix de coco à feu doux
• faites revenir la salamandre dans une poêle
• mettez le veau sur le grill
• versez le veau dans une cocotte en fonte de préférence
• déposez la salamandre juste au dessus
• Et bon appétit!