Recettator bon appetit hein #1870

    Oie Battue Au Lapin Roti Au Clous De Girofle À La Mascarpone

    Pour 1 personne

    Ingrédients

    • 140 grammes d'oie
    • 4 tranches de lapin
    • une pincée de clous de girofle
    • une cuillère à café de mascarpone

    Etapes

    • coupez l'oie en fines lamelles
    • placez le clous de girofle au bain-marie quelques minutes
    • détaillez le lapin en cubes de 3cm de côté
    • préchauffez le four pour y mettre le lapin par la suite
    • battez énergiquement l'oie avec un fouet
    • déposez le lapin juste au dessus
    • Et bon appétit!

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