Recettator bon appetit hein #1802

    Sanglier Glacé Au Beurre

    Pour 4 personnes

    Ingrédients

    • 380 grammes de sanglier
    • une cuillère à café de beurre

    Etapes

    • placez le beurre au bain-marie quelques minutes
    • coupez le sanglier en fines lamelles
    • mettez le sanglier au réfrigérateur quelques heures
    • versez le sanglier dans une cocotte en fonte de préférence
    • Et bon appétit!

Le mot du jour est anticOnStItUtiONNeLLEMent