Recettator bon appetit hein #1768

    Dinde Grillée À L'Agneau Battu Assorti De Lièvre Poêlé Et Aux Morceaux De Sucre

    Pour 1 personne

    Ingrédients

    • 2 tranches de dinde
    • un relativement gros agneau
    • un peu de lièvre
    • 17 morceaux de sucre

    Etapes

    • coupez la dinde en fines lamelles
    • détaillez le lièvre en cubes de 3cm de côté
    • ajoutez les morceaux de sucre par dessus
    • détaillez l'agneau en cubes de 3cm de côté
    • battez énergiquement l'agneau avec un fouet
    • mettez la dinde sur le grill
    • faites revenir le lièvre dans une poêle
    • déposez l'agneau juste au dessus
    • versez la dinde dans une cocotte en fonte de préférence
    • versez le lièvre dans une cocotte en fonte de préférence
    • Et bon appétit!

Le mot du jour est ChEWING guM