Recettator bon appetit hein #1751

    Lardons Chauds Assortis De Soja Poêlé Assorti D'Agneau Grillé Aux Gousses De Vanille Aux Betteraves

    Pour 1 personne

    Ingrédients

    • 5 tranches de lardons
    • un demi soja
    • un tout petit peu d'agneau
    • 13 gousses de vanille
    • 5 betteraves

    Etapes

    • découpez le soja en fines petites tranches
    • coupez l'agneau en fines lamelles
    • faites chauffer les gousses de vanille et penser à vanner pendant le refroidissement
    • coupez les lardons en fines lamelles
    • faites chauffer les betteraves et penser à vanner pendant le refroidissement
    • chauffez légerement les lardons au four
    • faites revenir le soja dans une poêle
    • mettez l'agneau sur le grill
    • déposez les lardons juste au dessus
    • versez le soja dans une cocotte en fonte de préférence
    • déposez l'agneau juste au dessus
    • Et bon appétit!

Le mot du jour est Malaxer