Recettator bon appetit hein #1564

    Autruche Grillée Au Surimi Poêlé À La Langoustine Glacée À L'Anis

    Pour 1 personne

    Ingrédients

    • 10 grammes d'autruche
    • 7 tranches de surimi
    • une petite langoustine
    • 100 grammes d'anis

    Etapes

    • détaillez le surimi en cubes de 3cm de côté
    • réchauffez l'anis à feu doux
    • détaillez la langoustine en cubes de 3cm de côté
    • détaillez l'autruche en cubes de 3cm de côté
    • mettez l'autruche sur le grill
    • mettez la langoustine au réfrigérateur quelques heures
    • faites revenir le surimi dans une poêle
    • versez l'autruche dans une cocotte en fonte de préférence
    • déposez le surimi juste au dessus
    • versez la langoustine dans une cocotte en fonte de préférence
    • Et bon appétit!

Le mot du jour est cHEwiNG GUM