Recettator bon appetit hein #1309

    Lapin Glacé Assorti De Surimi Roti À La Dinde Farcie Aux Cacahuètes Au Fruits Et Aux Blancs D'Oeufs

    Pour 4 personnes

    Ingrédients

    • 100 grammes de lapin
    • 400 grammes de surimi
    • 20 grammes de dinde
    • 100 grammes de cacahuètes
    • 30 grammes de fruits
    • 16 blancs d'oeufs

    Etapes

    • réchauffez les cacahuètes à feu doux
    • ajoutez les blancs d'oeufs par dessus
    • coupez le surimi en fines lamelles
    • placez le fruits au bain-marie quelques minutes
    • détaillez le lapin en cubes de 3cm de côté
    • découpez la dinde en fines petites tranches
    • préchauffez le four pour y mettre le surimi par la suite
    • remplissez la dinde avec ce que vous voulez
    • mettez le lapin au réfrigérateur quelques heures
    • versez le lapin dans une cocotte en fonte de préférence
    • déposez le surimi juste au dessus
    • Et bon appétit!

Le mot du jour est CritErIUM