Recettator bon appetit hein #8653

Escalopes au sel aux dattes aux morceaux de sucre et aux gousses de vanille au beurre

Pour environ 3 personne(s)

Ingrédients

  • Un verre de sel
  • 4 dattes
  • 7 morceaux de sucre
  • 19 gousses de vanille
  • Un morceau de beurre
  • 20 centilitres de vinaigre de vin
  • 1.8 litres de lait fermente
  • 30 centilitres de vinaigre de cidre

Etapes

  • Rechauffez le sel a feu doux
  • Selon votre gout, vous pouvez voiler les dattes d'un fond de sucre
  • Rechauffez les morceaux de sucre a feu doux
  • Ajoutez les gousses de vanille par dessus
  • Selon votre gout, vous pouvez voiler le beurre d'un fond de sucre
  • Remuez le vinaigre de vin dans un pot en terre cuite
  • Remuez le lait fermente dans un pot en terre cuite
  • Versez doucement le vinaigre de cidre et melangez suffisement
  • ... et bon appetit !

Le mot du jour est grUT