Recettator bon appetit hein #5219

    Jambon À L'Âne Chaud Assorti De Foie D'Oie Au Houx À La Noix De Coco

    Pour 1 personne

    Ingrédients

    • un bon gros jambon
    • 400 grammes d'âne
    • un plutôt gros foie d'oie
    • du houx
    • 1 noix de coco

    Etapes

    • coupez le jambon en fines lamelles
    • placez le houx au bain-marie quelques minutes
    • faites chauffer la noix de coco et penser à vanner pendant le refroidissement
    • détaillez le foie d'oie en cubes de 3cm de côté
    • détaillez l'âne en cubes de 3cm de côté
    • chauffez légerement l'âne au four
    • déposez l'âne juste au dessus
    • versez le foie d'oie dans une cocotte en fonte de préférence
    • Et bon appétit!

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