Recettator bon appetit hein #5049

    Veau Farci Assorti De Poney Battu À L'Anis À L'Orange

    Pour 1 personne

    Ingrédients

    • 2 tranches de veau
    • 2 tranches de poney
    • 370 grammes d'anis
    • une pelure d'orange

    Etapes

    • faites cuire l'orange dans un wok
    • faites chauffer l'anis et penser à vanner pendant le refroidissement
    • détaillez le poney en cubes de 3cm de côté
    • découpez le veau en fines petites tranches
    • battez énergiquement le poney avec un fouet
    • remplissez le veau avec ce que vous voulez
    • versez le poney dans une cocotte en fonte de préférence
    • déposez le veau juste au dessus
    • Et bon appétit!

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