Recettator bon appetit hein #3502

Escalopes a la moutarde et a la noix de coco au houx et aux tomates et aux graines de pavot facon souabe

Pour 3 personne(s)

Ingrédients

  • De la moutarde
  • 10 noix de coco
  • Du houx
  • 12 tomates
  • 180 grammes de graines de pavot
  • 2.6 litres de huile d'olive
  • 1.3 litres de vin rouge
  • 1.6 litres de vin blanc

Etapes

  • Faites chauffer la moutarde et pensez a vanner pendant le refroidissement
  • Faites chauffer la noix de coco et pensez a vanner pendant le refroidissement
  • Faites chauffer le houx et pensez a vanner pendant le refroidissement
  • Faites cuire les tomates dans un wok
  • Placez les graines de pavot au bain-marie quelques minutes
  • Versez doucement la huile d'olive et melangez suffisement
  • Versez doucement le vin rouge et melangez suffisement
  • Remuez le vin blanc dans un pot en terre cuite
  • Decopuez le tout en morceaux assez copieux et deposez-les dans de petits ramequins
  • Rassemblez tous les ingredients dans un grand plat et consommez vite !

Le mot du jour est CaRiBOU