Recettator bon appetit hein #2975

    Langouste Farcie Assortie De Mouette Glacée Et Au Citron Aux Noix Aux Fruits Sechés

    Pour 2 personnes

    Ingrédients

    • 230 grammes de langouste
    • une petite mouette
    • un zeste de citron
    • 13 noix
    • 420 grammes de fruits sechés

    Etapes

    • détaillez la langouste en cubes de 3cm de côté
    • faites cuire le citron dans un wok
    • selon votre goût, vous pouvez voiler les fruits sechés d'un fond de sucre
    • selon votre goût, vous pouvez voiler les noix d'un fond de sucre
    • détaillez la mouette en cubes de 3cm de côté
    • remplissez la langouste avec ce que vous voulez
    • mettez la mouette au réfrigérateur quelques heures
    • versez la mouette dans une cocotte en fonte de préférence
    • déposez la langouste juste au dessus
    • Et bon appétit!

Le mot du jour est CoUCOu